• Глиттер пищевой Caramella, белый жемчуг

Глиттер пищевой Caramella.

Масса: 10 гр.

Цвет: белый жемчуг.

Состав: желатин, вода, пищевые красители Е553, Е171, Е172.

Страна-производитель: Россия.

Срок годности: 3 года.

 

Пищевой глиттер достаточно широко используется современными кондитерами для украшения тортов и пирожных. Это, своего рода, съедобные блёстки, которые придают яркости любому кондитерскому изделию. Переливаясь разными блестящими оттенками, глиттер добавит ощущение праздника любому десерту и превратит самый простой торт в невероятное буйство красок и искр.

Съедобный глиттер может быть представлен как в виде порошка, так и более крупной фракцией: стружка или пластинки неправильной геометрической формы.

Кроме того, он может быть однотонным по цвету или представлять собой целое сочетание цветов: радужных, неоновых или голографических. Важно помнить, что при окрашивании съедобных блёсток всегда будут использованы красители, разрешённые в пищевой промышленности.

Лёгкость использования пищевого глиттера обеспечивает простую реализацию самых невероятных идей декора.

 

Как выбрать пищевой глиттер.

Обратите внимание на состав: блёстки, которые можно есть, как правило, изготовлены из желатина, мальтодекстрина, кукурузного крахмала или гуммиарабика, а также пищевых красителей. Если состав нигде не отражён, значит, скорее всего, блёстки не являются съедобными, а представляют из себя, в лучшем случае, нетоксичный, но абсолютно не съедобный пластик.

 

Пищевые блёстки вполне можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Желатин – 10 гр.

Вода – 60 гр.

Краситель пищевой.

Кандурин.

Замочите желатин в холодной воде. После того, как он набухнет, нагрейте до полного растворения. Добавьте краситель и перемешайте, затем добавьте кандурин. Нанесите полученную смесь на ацетатную плёнку, гитарный лист или силиконовый коврик при помощи кисточки. По времени смесь будет сохнуть в зависимости от толщины нанесения. Когда вся жидкость испарится, останется тонкая пленка, которую можно будет легко измельчить в блендере.

 

Как видите, сделать пищевой глиттер самостоятельно легко, но ещё легче купить его недорого в Екатеринбурге в магазине для кондитера Candy Chef.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глиттер пищевой Caramella, белый жемчуг

  • Код товара: ГЛ-001
  • Доступность: 1
  • 150.00 р.


Рекомендуемые товары

Молд силиконовый «Губки»

Молд силиконовый «Губки»

Молд силиконовый "Губки" Т.М.SILICONE KING. Внешний размер молда: 6*4*1,5 см. Страна..

149.00 р.

Молд силиконовый «Лебеди»

Молд силиконовый «Лебеди»

Молд силиконовый "Лебеди" Т.М.SILICONE KING. Внешний размер молда: 13*3,5*0,5 см. Ст..

189.00 р.

Молд силиконовый «Цветок»

Молд силиконовый «Цветок»

Молд силиконовый "Цветок" Т.М.SILICONE KING. Внешний диаметр молда: 3,5 см. Страна-п..

139.00 р.

Мастика TOP DECOR, белая, 6 кг.

Мастика TOP DECOR, белая, 6 кг.

Мастика TOP DECOR. Масса: 6 кг. Цвет: белый. Страна-производитель: Россия. Состав: сахар..

1 500.00 р.

Краситель Caramella тёмно-синий, 20 гр.

Краситель Caramella тёмно-синий, 20 гр.

Краситель Caramella водорастворимый сухой. Цвет: тёмно-синий. Масса: 20 гр. Состав: Е132. ..

120.00 р.

Краситель Caramella тёмно-синий (жирорастворимый), 10 гр.

Краситель Caramella тёмно-синий (жирорастворимый), 10 гр.

Краситель Caramella жирорастворимый сухой. Цвет: тёмно-синий. Масса: 10 гр. Состав: Е132. ..

135.00 р.

Краситель "Kreda Decor" пищевой гелевый синий

Краситель "Kreda Decor" пищевой гелевый синий

Водорастворимый гелевый краситель KREDA. Цвет: синий. Масса: 10 гр. Состав: влагоудерживающ..

50.00 р.

Короб универсальный для пирожного, белый

Короб универсальный для пирожного, белый

Короб универсальный для кондитерских изделий. Цвет: белый. Размеры: 262*97*80 мм. Материал:..

65.00 р.

Короб универсальный для пирожного, белый 220 мм.

Короб универсальный для пирожного, белый 220 мм.

Короб универсальный для кондитерских изделий. Цвет: белый. Размеры: 220*135*70 мм. Материал..

60.00 р.

Молд силиконовый «Большие ракушки»

Молд силиконовый «Большие ракушки»

Молд силиконовый "Большие ракушки". Внешний размер: 9,4*7,5*1,5 см. Страна-производи..

250.00 р.

Посыпки фигурные "Снежинки" белые, 100 гр.

Посыпки фигурные "Снежинки" белые, 100 гр.

Посыпки кондитерские декоративные "Снежинки белые". Вес: 100 граммов. Состав: сахар,..

50.00 р.