• Глиттер пищевой Caramella, голубой

Глиттер пищевой Caramella.

Масса: 10 гр.

Цвет: голубой.

Состав: желатин, вода, пищевые красители Е553, Е171, Е172.

Страна-производитель: Россия.

Срок годности: 3 года.

 

Пищевой глиттер достаточно широко используется современными кондитерами для украшения тортов и пирожных. Это, своего рода, съедобные блёстки, которые придают яркости любому кондитерскому изделию. Переливаясь разными блестящими оттенками, глиттер добавит ощущение праздника любому десерту и превратит самый простой торт в невероятное буйство красок и искр.

Съедобный глиттер может быть представлен как в виде порошка, так и более крупной фракцией: стружка или пластинки неправильной геометрической формы.

Кроме того, он может быть однотонным по цвету или представлять собой целое сочетание цветов: радужных, неоновых или голографических. Важно помнить, что при окрашивании съедобных блёсток всегда будут использованы красители, разрешённые в пищевой промышленности.

Лёгкость использования пищевого глиттера обеспечивает простую реализацию самых невероятных идей декора.

 

Как выбрать пищевой глиттер.

Обратите внимание на состав: блёстки, которые можно есть, как правило, изготовлены из желатина, мальтодекстрина, кукурузного крахмала или гуммиарабика, а также пищевых красителей. Если состав нигде не отражён, значит, скорее всего, блёстки не являются съедобными, а представляют из себя, в лучшем случае, нетоксичный, но абсолютно не съедобный пластик.

 

Пищевые блёстки вполне можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Желатин – 10 гр.

Вода – 60 гр.

Краситель пищевой.

Кандурин.

Замочите желатин в холодной воде. После того, как он набухнет, нагрейте до полного растворения. Добавьте краситель и перемешайте, затем добавьте кандурин. Нанесите полученную смесь на ацетатную плёнку, гитарный лист или силиконовый коврик при помощи кисточки. По времени смесь будет сохнуть в зависимости от толщины нанесения. Когда вся жидкость испарится, останется тонкая пленка, которую можно будет легко измельчить в блендере.

 

Как видите, сделать пищевой глиттер самостоятельно легко, но ещё легче купить его недорого в Екатеринбурге в магазине для кондитера Candy Chef.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глиттер пищевой Caramella, голубой

  • Код товара: ГЛ-003
  • Доступность: 1
  • 150.00 р.


Рекомендуемые товары

Кандурин Морской бриз Cake Colors

Кандурин Морской бриз Cake Colors

Кандурин Cake Colors. Масса: 10 гр. Цвет: морской бриз. Состав: Е171, Е172. Страна-произ..

149.00 р.

Краситель-спрей Food Colours Серебро 50 мл.

Краситель-спрей Food Colours Серебро 50 мл.

Краситель-спрей Food Colours  - это сверкающий краситель в виде спрея. Им очень удобно декориро..

439.00 р.

Краситель гелевый Chefmaster «Аквамарин»

Краситель гелевый Chefmaster «Аквамарин»

Водорастворимый гелевый краситель Chefmaster. Цвет: аквамарин. Масса: 20 гр Страна-производ..

160.00 р.

Воздушный рис СЕРЕБРО, 100 гр.

Воздушный рис СЕРЕБРО, 100 гр.

Драже зерновое (взорванный рис) в шоколадной глазури (СЕРЕБРО). ГОСТ 7060-79, диаметр 2-5 мм. ..

60.00 р.

Краситель Caramella морская волна, 20 гр.

Краситель Caramella морская волна, 20 гр.

Краситель Caramella водорастворимый сухой. Цвет: морская волна. Масса: 20 гр. Состав: Е102..

120.00 р.

Краситель Caramella морская волна (жирорастворимый), 10 гр.

Краситель Caramella морская волна (жирорастворимый), 10 гр.

Краситель Caramella жирорастворимый сухой. Цвет: морская волна. Масса: 10 гр. Состав: Е133..

135.00 р.

Молд силиконовый «Праздник»

Молд силиконовый «Праздник»

Молд силиконовый "Праздник". Внешний размер: 10*8*1 см. Страна-производитель: Китай...

120.00 р.