• Глиттер пищевой Caramella, изумрудный

Глиттер пищевой Caramella.

Масса: 10 гр.

Цвет: изумрудный.

Состав: желатин, вода, пищевые красители Е553, Е171, Е172.

Страна-производитель: Россия.

Срок годности: 3 года.

 

Пищевой глиттер достаточно широко используется современными кондитерами для украшения тортов и пирожных. Это, своего рода, съедобные блёстки, которые придают яркости любому кондитерскому изделию. Переливаясь разными блестящими оттенками, глиттер добавит ощущение праздника любому десерту и превратит самый простой торт в невероятное буйство красок и искр.

Съедобный глиттер может быть представлен как в виде порошка, так и более крупной фракцией: стружка или пластинки неправильной геометрической формы.

Кроме того, он может быть однотонным по цвету или представлять собой целое сочетание цветов: радужных, неоновых или голографических. Важно помнить, что при окрашивании съедобных блёсток всегда будут использованы красители, разрешённые в пищевой промышленности.

Лёгкость использования пищевого глиттера обеспечивает простую реализацию самых невероятных идей декора.

 

Как выбрать пищевой глиттер.

Обратите внимание на состав: блёстки, которые можно есть, как правило, изготовлены из желатина, мальтодекстрина, кукурузного крахмала или гуммиарабика, а также пищевых красителей. Если состав нигде не отражён, значит, скорее всего, блёстки не являются съедобными, а представляют из себя, в лучшем случае, нетоксичный, но абсолютно не съедобный пластик.

 

Пищевые блёстки вполне можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Желатин – 10 гр.

Вода – 60 гр.

Краситель пищевой.

Кандурин.

Замочите желатин в холодной воде. После того, как он набухнет, нагрейте до полного растворения. Добавьте краситель и перемешайте, затем добавьте кандурин. Нанесите полученную смесь на ацетатную плёнку, гитарный лист или силиконовый коврик при помощи кисточки. По времени смесь будет сохнуть в зависимости от толщины нанесения. Когда вся жидкость испарится, останется тонкая пленка, которую можно будет легко измельчить в блендере.

 

Как видите, сделать пищевой глиттер самостоятельно легко, но ещё легче купить его недорого в Екатеринбурге в магазине для кондитера Candy Chef.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глиттер пищевой Caramella, изумрудный

  • Код товара: ГЛ-006
  • Доступность: 1
  • 150.00 р.


Рекомендуемые товары

Кандурин Сверкающий изумруд Cake Colors

Кандурин Сверкающий изумруд Cake Colors

Кандурин Cake Colors. Масса: 10 гр. Цвет: сверкающий изумруд. Состав: Е171, Е172. Страна..

149.00 р.

Изомальт BENEO, 500 гр.

Изомальт BENEO, 500 гр.

Изомальт (Е953) в гранулах Beneo. Масса: 500 гр. Срок хранения: 36 месяцев. Условия хранени..

300.00 р.

Краситель гелевый Chefmaster «Лесной зелёный»

Краситель гелевый Chefmaster «Лесной зелёный»

Водорастворимый гелевый краситель Chefmaster. Цвет: лесной зелёный. Масса: 20 гр. Страна-пр..

160.00 р.

Краситель Caramella тёмно-зелёный, 20 гр.

Краситель Caramella тёмно-зелёный, 20 гр.

Краситель Caramella водорастворимый сухой. Цвет: тёмно-зелёный. Масса: 20 гр. Состав: Е102..

120.00 р.

Краситель Caramella зелёный (жирорастворимый), 10 гр.

Краситель Caramella зелёный (жирорастворимый), 10 гр.

Краситель Caramella жирорастворимый сухой. Цвет: зелёный. Масса: 10 гр. Состав: Е102, Е133..

135.00 р.

Краситель Caramella зелёная трава, 20 гр.

Краситель Caramella зелёная трава, 20 гр.

Краситель Caramella водорастворимый сухой. Цвет: зелёная трава. Масса: 20 гр. Состав: Е102..

135.00 р.

Краситель Caramella зелёная трава (жирорастворимый), 10 гр.

Краситель Caramella зелёная трава (жирорастворимый), 10 гр.

Краситель Caramella жирорастворимый сухой. Цвет: зелёная трава. Масса: 10 гр. Состав: Е132..

135.00 р.

Краситель "Kreda Decor" пищевой гелевый зелёный

Краситель "Kreda Decor" пищевой гелевый зелёный

Водорастворимый гелевый краситель KREDA. Цвет: зелёный. Масса: 10 гр. Состав: влагоудержива..

50.00 р.

Жемчужная пыльца "Kreda" зелёная

Жемчужная пыльца "Kreda" зелёная

Жемчужная пыльца "KREDA". Масса: 5 гр. Цвет: зелёный. Состав: сахароза, алюмосили..

165.00 р.

Злаки в белом шоколаде Callebaut, 800 гр.

Злаки в белом шоколаде Callebaut, 800 гр.

Хрустящие шарики (злаки) Callebaut Crispearls White в белом шоколаде. Сливочно-карамельная жемчужина..

1 200.00 р.

Краситель Top Decor зелёный

Краситель Top Decor зелёный

Водорастворимый жидкий краситель TOP DECOR. Цвет: зелёный. Масса: 100 гр. Состав: вода, сах..

105.00 р.

Лента декоративная для перевязки коробов зелёная (п)

Лента декоративная для перевязки коробов зелёная (п)

Лента декоративная для перевязки коробов. Цвет: зелёный. Длина намотки в катушке 500 м. Ширина..

130.00 р.

Силиконовая форма "Дино", 12 ячеек

Силиконовая форма "Дино", 12 ячеек

Силиконовая форма для выпечки, шоколада, мармелада "Дино". Размеры: 210*110*15 мм. М..

170.00 р.