Малина (ягода быстрозамороженная).

Состав: малина.

Масса: 1 кг.

Срок годности: 24 месяца.

Условия хранения: хранить при температуре не выше -18°С и относительной влажности воздуха не более 90%.

Страна-изготовитель: Китай.

 

Малина – уникальная ягода, которую мы любим с детства, великолепный природный иммуностимулятор и антиоксидант.

Малина богата салициловой кислотой, которой обусловлена её жаропонижающая способность.

Пищевые волокна, пектины и дубильные вещества благотворно влияют на работу пищеварительной системы. А для женского здоровья очень полезны витамины А, Е и фолиевая кислота, которые также присутствуют в малине. Калий, железо, медь и витамин Р укрепляют стенки кровеносных сосудов, помогают в борьбе с анемией и служат профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Перечислять свойства этой чудесной ягоды можно долго, но, к сожалению, малина в свежем виде не может храниться долго, а при термической обработке теряет массу полезных качеств.

Однако, более щадящий для сохранения пользы вариант даст замороженная малина. Воздействие низких температур не снижает содержание таких витаминов, минералов и микроэлементов, как А, С, Е, РР, калия, магния, натрия, железа и меди. Несколько падает, но все же остаётся содержание витаминов В1 и В2, сохраняется наличие полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров, муравьиной, салициловой и фолиевой кислот.

Замораживают ли малину? Конечно, ведь в замороженном виде малина полезна практически так же, как и в свежем.

 

Польза замороженной малины.

Замороженная малина укрепляет иммунитет и нервную систему, борется с вредными микроорганизмами, поскольку является природным антибиотиком, очищает организм от шлаков, токсинов и вредного холестерина, благоприятно воздействует на суставы при таких заболеваниях как артроз и артрит, а также на работу сердечно-сосудистой системы. Малина повысит общий тонус организма и добавит бодрости.

 

Вред замороженной малины.

С осторожностью стоит употреблять малину тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта, почек или аллергия.

 

Существует великое множество рецептов с замороженной малиной. Попробуйте приготовить пирог с замороженной малиной.

Сахар – 210 гр.

Яйцо – 200 гр.

Мука – 145 гр.

Малина – 330 гр.

Разрыхлитель – 15 гр.

Соль на кончике ножа.

Сливочное масло – 10 гр.

 

Заранее разморозьте малину и слейте отделившийся сок. Отделите белки от желтков. Взбейте желтки и сахар до густой пены, аккуратно, небольшими порциями соедините получившуюся смесь с просеянной мукой и разрыхлителем. Взбейте белки с щепоткой соли в крутую пену до стойких пиков. Осторожно, движениями «снизу вверх» соедините обе смеси. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите в неё тесто, сверху распределите ягоды, предварительно присыпанные крахмалом или сахарной пудрой. Выпекайте пирог в разогретой до 200°С духовке, проверяя готовность спичкой или деревянной шпажкой.

При таком замечательном рецепте вопрос «что приготовить из замороженной малины?» не возникнет.

Купить замороженную малину недорого в Екатеринбурге можно в магазине для кондитера Candy Chef.

 

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Малина замороженная, 1 кг.

  • Код товара: ЗКС-031
  • Доступность: 9
  • 340.00 р.


Рекомендуемые товары

Кандурин Малина Cake Colors

Кандурин Малина Cake Colors

Кандурин Cake Colors. Масса: 10 гр. Цвет: малина. Состав: Е171, Е172. Страна-производите..

149.00 р.

Сахарная пудра, 1 кг.

Сахарная пудра, 1 кг.

Сахарная пудра ГОСТ 33222-2015. Страна-изготовитель: Россия. Энергетическая ценность: 339 кКал..

100.00 р.

Глиттер пищевой Caramella, золото

Глиттер пищевой Caramella, золото

Глиттер пищевой Caramella. Масса: 10 гр. Цвет: золото. Состав: желатин, вода, пищевые краси..

150.00 р.

Масло сливочное "Экомилк" 82,5%, 450 гр.

Масло сливочное "Экомилк" 82,5%, 450 гр.

Масло сливочное традиционное 82,5% "ЭКОМИЛК". Масло сладко-сливочное традиционное несол..

315.00 р.

Разрыхлитель для теста SpiceExpert, 250 гр.

Разрыхлитель для теста SpiceExpert, 250 гр.

Разрыхлитель для теста "SpiceExpert". Масса: 250 гр. Состав: гидрокарбонат натрия (с..

90.00 р.

Сыр А Ла Каймак, 2 кг.

Сыр А Ла Каймак, 2 кг.

Мягкий сливочный сыр А Ла Каймак. Масса: 2 кг. Состав: молоко пастеризованное, соль поваренная..

765.00 р.

Шоколад Callebaut молочный, 2,5 кг.

Шоколад Callebaut молочный, 2,5 кг.

Шоколад молочный Callebaut 823-RT-U71, 33,6% какао. Масса: 2,5 кг. Состав: сахар, масло какао,..

1 840.00 р.

Форма для Пасхи деревянная

Форма для Пасхи деревянная

Форма для Пасхи разъёмная. Материал: дерево липы. Размер дна: 10,5*10,5 см. Размер верхней ..

350.00 р.

Шоколад Callebaut молочный, 100 гр.

Шоколад Callebaut молочный, 100 гр.

Шоколад молочный Callebaut 823-RT-U71, 33,6% какао. Масса: 100 гр. Состав: сахар, масло какао,..

100.00 р.

Злаки в молочном шоколаде Callebaut, 100 гр.

Злаки в молочном шоколаде Callebaut, 100 гр.

Хрустящие шарики (злаки) Callebaut Crispearls Milk в молочном шоколаде. Хрустящая шоколадная жемчужи..

155.00 р.

Глазурь молочная "Карат Каверлюкс милк", 1 кг.

Глазурь молочная "Карат Каверлюкс милк", 1 кг.

Глазурь шоколадная молочная "Карат Каверлюкс милк". Масса: 1 кг. Состав: сахар,..

280.00 р.

Ежевика замороженная "Master Fruits", 300 гр.

Ежевика замороженная "Master Fruits", 300 гр.

Ежевика (ягоды быстрозамороженные). Состав: ежевика. Масса: 300 гр. Срок годности: 24 месяц..

130.00 р.