Кондитерское серебро.

Состав: алюминий.

Вес: 3 гр.

Страна-производитель: Китай.

Срок годности: 36 месяцев.

Не употреблять в пищу! Применять для съёмного кондитерского декора.

Кондитерское серебро  – достаточно редкий элемент декора, который способен придать блеск любому десерту: торту, капкейку или конфете ручной работы.

Кондитерское серебро может быть представлено искрящимся порошком, хлопьями или полотном (листами).

Применение кондитерского серебра.

Вы можете добавлять пищевое серебро в порошке в алкоголь,  кофе и другие напитки или использовать пищевое серебро в листах, как это делают профессиональные кондитеры во всём мире. Непищевое серебро следует наносить на кондитерские украшения, которые необходимо удалять перед употреблением десерта в пищу.

Для того, чтобы серебро не прилипало к рукам, используйте деревянный пинцет. Металлический пинцет для работы с серебром не подходит, поскольку сработает эффект магнита.

Чтобы украсить торт кондитерским серебром в листах, прижмите лист к верхнему покрытию и слегка разгладьте рукой или кисточкой, оторвите защитную плёнку (бумагу). Слой серебра останется на покрытии.

Купить кондитерское серебро в листах по доступной цене можно в Екатеринбурге в магазине для кондитера Candy Chef с доставкой в любой город.